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LUANA ARPINI
Nutrição
CRM 09100285/ES
UFESES
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Sobre
Nutricionista clínica, docente, pesquisadora. Pesquisadora em nível Pós-doutoral em Nutrição e Saúde (UFES). Atua no serviço público estadual e em consultório particular. Doutora em Saúde Pública e Meio Ambiente pela ENSP/FIOCRUZ. Mestra em Saúde Coletiva (UFES). Especialista em: Nutrição Clínica, Nutrigenômica e Nutrigenética, Neuropsiquiatria. Organizadora do livro Manual de Nutrição nos Erros Inatos do Metabolismo e referência em doenças genéticas/raras tratáveis com dietoterapia.
Doencas que atende
Erros congênitos do metabolismo rarosFibrose císticaOsteogenesis imperfectaEpidermólise bolhosa hereditáriaHipercolesterolemia familiarDoença da oxidação dos ácidos graxos ou da cetogêneseEncefalopatia epiléptica de início precoce inespecíficaDoença neuromuscularSíndrome de anomalias congênitas múltiplas genéticas/dismorfias sem transtorno do desenvolvimento intelectualOutra doença metabólica
